Stage Vinifications

Domaine viticole situé à Volnay recherche un(e) stagiaire pour participer aux travaux de vinification lors de la prochaine campagne 2026.

Missions

Aux côtés du vigneron-propriétaire, vous serez impliqué(e) dans les différentes étapes de la vinification :

• Réception de la vendange
• Suivi des fermentations
• Travaux de cuverie (remontages, pigeages, soutirages...)
• Analyses simples en laboratoire
• Entretien et nettoyage du matériel

Profil recherché

• Étudiant(e) en viticulture-œnologie ou formation équivalente
• Motivation, rigueur et intérêt pour le travail en cave
• Capacité à travailler en équipe

Conditions

Stage basé à Volnay (21)

Période : vendanges et vinification (dates à préciser selon calendrier)

Gratification selon réglementation en vigueur

Candidature

Merci d’envoyer votre CV et lettre de motivation à : hubert@lapoussedor.fr